鳥貴族の生ビール呼び方完全解説！プレモルと金麦の違いや注文のコツ

鳥貴族のテーブル席に着き、「とりあえず生で！」と元気よく注文しようとしたものの、タッチパネルの画面前で「プレモル」と「金麦」のどちらを選ぶべきか迷った経験はないでしょうか。あるいは口頭注文の際、店員から「プレモルですか？ 金麦ですか？」と聞き返されて戸惑った方も少なくありません。

全品均一価格を貫く鳥貴族において、ビール系飲料は満足度を左右する極めて重要なメニューです。本物の生ビールである「ザ・プレミアム・モルツ」と、圧倒的なボリュームを誇る新ジャンルの「金麦」。この記事では、店頭でスマートに頼むための呼び方の正解から、容量・コスパの違い、タッチパネル注文のコツまで余すところなくお届けします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：鳥貴族で「生ビール」に該当する正式メニューは中ジョッキの「ザ・プレミアム・モルツ」であり、「金麦」は大ジョッキの新ジャンル（発泡性）として明確に区別されている。
• 要点2：口頭注文時は単に「生」と言うのではなく「プレモル」「金麦」と銘柄で呼ぶのが最も確実で、店員とのやり取りもスムーズになる。
• 要点3：どちらも同一の均一価格なため、ビールの本格的なコクと香りを味わいたいならプレモル、圧倒的な量と喉ごしのコスパを重視するなら金麦を選ぶのが正解。

【鳥貴族の生ビール】正式な呼び方は？「プレモル」と「金麦」の違い

鳥貴族のドリンクメニューを開くと、ビール系飲料のエリアには2つの大きな選択肢が並んでいます。サントリーの本格ビールである「ザ・プレミアム・モルツ」と、新ジャンルに分類される「金麦」です。

居酒屋でありがちな「生ひとつ！」という頼み方をすると、店員側からは「プレモルの中ジョッキ」か「金麦の大ジョッキ」のどちらを求めているのか判断がつきません。そのため、基本的には「プレモル」または「金麦」と銘柄名で指定して呼ぶのが現場におけるスマートな頼み方です。

法律上の酒税区分としても、麦芽比率の高い本格生ビールはプレモルのみであり、金麦は「新ジャンル（第3のビール）」に該当します。両者のキャラクターが全く異なるからこそ、鳥貴族では注文時の呼び分けが必須となっています。

ビールと新ジャンルの違い｜金麦が大ジョッキで提供できる理由

なぜ鳥貴族では、同じ均一価格でありながら金麦だけが巨大な「大ジョッキ」で提供されているのでしょうか。その秘密は、原価構造と酒税の違いにあります。

「ザ・プレミアム・モルツ」は厳選された二条大麦やファインアロマホップを100％使用し、天然水で仕込まれた高品質なプレミアム生ビールです。麦芽使用比率が高く製造コストや酒税もしっかりとかかるため、均一価格の枠内では中ジョッキサイズでの提供が限界となります。

一方の「金麦」は、サントリー独自の技術で作られた新ジャンル（リキュール発泡性）です。酒税面での優位性を活かし、その浮いたコストをすべてボリュームへと還元しています。その結果実現したのが、あの迫力ある大ジョッキ（メガサイズ）での提供です。「味の深み」を取るか「圧倒的なボリューム」を取るか、用途に応じた明確な住み分けが設計されています。

容量とサイズ比較｜プレモルと金麦はどっちがお得なのか？

鳥貴族のドリンク選びで最も議論を呼ぶのが「結局どっちを頼むのがお得なのか」という疑問です。両者のサイズと実質的な内容量を比較してみましょう。

一般的な居酒屋スペックに照らし合わせると、プレモルの中ジョッキはおよそ380ml〜400ml前後。それに対して金麦の大ジョッキは約700ml前後と、ほぼ2倍近い液体容量が注がれています。

単純に1mlあたりの単価や「アルコールをたくさん飲んで早く酔いたい」「喉の渇きを一気に潤したい」という観点で比較すれば、間違いなく金麦の大ジョッキが圧倒的なコスパを誇ります。

しかし、プレミアムモルツ特有の華やかな香りとクリーミーな神泡、深いコクは新ジャンルでは代替できません。最初の一杯目は贅沢にプレモルを味わい、乾杯後の2杯目以降はガブガブ飲める金麦大ジョッキへシフトするというのが、常連客の間で定番となっている賢い飲み方です。

タッチパネルでの頼み方と注文のコツ｜迷わず素早く頼む方法

現在ほとんどの鳥貴族店舗に導入されている卓上タッチパネルですが、ファーストオーダー時は素早い操作が求められます。迷わずにお目当ての一杯へ辿り着くための手順を押さえておきましょう。

タッチパネルのトップ画面から「ドリンク」＞「ビール・新ジャンル」のタブをタッチします。画面上には分かりやすく以下の2つのメインアイコンが配置されています。

・「ザ・プレミアム・モルツ（中）」
・「金麦（大）」

タッチパネル注文であれば、呼び方を気にして口頭で言い淀む心配はありません。ただしグループ注文の際は、「生頼んで！」と頼まれた相手に対して「プレモル（中）でいい？ それともデカい金麦にする？」と確認を入れるのが注文トラブルを防ぐコツです。

【2026年最新】鳥貴族のアルコールメニュー一覧と生ビールの最新価格

鳥貴族の代名詞である全品均一価格は、物価や酒税環境の変化に合わせながらも抜群のバリューを維持し続けています。2026年現在も、プレモル・金麦を含めたアルコール類はすべて均一の明朗会計で楽しむことが可能です。

ビール系以外のアルコールメニューも非常に充実しており、メガサイズのハイボールやレモンサワー、焼酎、果実酒など多彩なラインナップが揃っています。生ビールにこだわりたい日も、ひたすらメガサイズで安く楽しみたい夜も、自身のコンディションに合わせて柔軟に組み合わせられます。

【鳥貴族 生ビール 呼び方】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：店員さんに「生ビールください」とだけ伝えるとどうなりますか？
A1：高確率で「プレモルの中ジョッキでよろしいですか？」または「金麦の大とプレモルの中、どちらにされますか？」と確認されます。最初から「プレモル」「金麦」と商品名で伝えるのが最もスムーズです。

Q2：プレモルを「大ジョッキ」で注文することはできますか？
A2：鳥貴族のグランドメニューにおいて、プレモルは大ジョッキでの提供を行っていません。大ジョッキで飲めるのは新ジャンルの「金麦」のみとなります。

Q3：金麦に「中ジョッキ」のサイズは存在しますか？
A3：金麦は基本的に「大ジョッキ」専用の豪快なメニューとして提供されています。少量をゆっくり飲みたい場合は、プレモル（中ジョッキ）や他のサワー類を選ぶのがおすすめです。

まとめ：鳥貴族の生ビールを賢く美味しく楽しむために

鳥貴族における生ビールの呼び方は、本物の生を味わう「プレモル」と、大容量を楽しむ「金麦」の2系統を正しく使い分けることが最大のポイントです。

乾杯の瞬間に香りとコクを存分に堪能したいときはプレモルを指名し、焼鳥のタレ味に合わせて豪快に喉を鳴らしたいときは金麦の大ジョッキをオーダーする。それぞれの特徴と頼み方を把握しておけば、鳥貴族での飲み会が何倍も快適で充実したものになるはずです。 （出典: 鳥貴族 生ビール 呼び方（Yahoo!ニュース））